Cum se numesc ceștile de înghețată?

În magazine și cataloage de ambalaje, este posibil să observați diferite denumiri pentru ceștile care conțin înghețată.
Cupele de înghețată sunt, de asemenea, numite căni de desert din hârtie, boluri de hârtie pentru înghețată sau căni de desert congelat în industria serviciilor alimentare.

În propriile mele comenzi de producție, văd aceeași formă de ceașcă etichetată diferit de clienți. Un gelaterie le poate numi „cești de desert”. O cafenea ar putea spune „boluri de hârtie pentru înghețată”. În aprovizionarea cu ridicata, acestea sunt adesea enumerate ca „cupe de desert congelat” sau „cupe de hârtie pentru înghețată”. Numele se schimbă, dar produsul de bază este același - o cană rezistentă pe bază de hârtie-cu un strat interior pentru a face față produselor reci și umede.

Din ce sunt făcute cupele de înghețată?

Materialul trebuie să facă față la temperaturi scăzute și umiditate.
Majoritatea paharelor de înghețată sunt fabricate din carton-de calitate alimentară, cu căptușeală PE sau PLA pentru a preveni scurgerile și înmuierea.

De la linia de producție a fabricii mele, punctul de plecare pentru o ceașcă de înghețată este cartonul de-înaltă calitate, de obicei între 250 g/m² și 320 g/m² în greutate. Această grosime oferă suficientă rigiditate pentru a ține deserturile congelate fără să se prăbușească. În interior, se aplică un strat subțire de PE (polietilenă) pentru a face paharul impermeabil. Unele mărci ecologice-aleg PLA (acid polilactic), care este fabricat din amidon vegetal și este compostabil în unitățile comerciale. Acoperirea este importantă deoarece înghețata se topește rapid la temperatura camerei, iar fără ea, hârtia ar absorbi lichidul și ar pierde structura. Pentru înghețată și gelato premium, se folosesc plăci mai groase și strat dublu PE. Imprimarea se face pe stratul exterior, de obicei cu cerneluri pentru alimente-pentru a crea un brand atractiv.

Puteți îngheța înghețata în pahare de înghețată?

Testul congelatorului este cheia pentru ambalarea înghețatei.
Da, paharele de înghețată pot fi folosite pentru congelare dacă sunt făcute cu carton puternic și un strat rezistent la apă.

Din experiența mea în furnizarea fabricilor de înghețată, nu toate cănile vândute online sunt potrivite pentru congelare. Dacă o cafenea dorește să scoată înghețată în căni și să o înghețe pentru vânzare ulterioară, paharele trebuie să fie făcute din carton mai greu și să folosească un strat care rămâne flexibil în condiții de frig. Cupele subțiri ieftine pot deveni casante la temperaturi foarte scăzute, în special sub -18 grade (-0,4 grade F). Cupele acoperite cu PLA funcționează și în congelatoare, dar nu trebuie expuse la condens excesiv de umiditate pentru perioade lungi. Când producem pentru mărci de înghețată industrială, testăm mostre prin trei cicluri de înghețare-dezghețare pentru a ne asigura că paharele își păstrează forma și nu se scurg. Capacele de hârtie sau plastic potrivite trebuie, de asemenea, să se potrivească strâns pentru a evita arderea produsului prin congelator.

Care este costul unui pahar de hârtie pentru înghețată?

Prețurile variază în funcție de dimensiune, material și tipărire.
Prețul mediu cu ridicata pentru o ceașcă simplă de înghețată mică este de 0,03 USD–0,07 USD pe ceașcă; cupele personalizate-printate sau mari pot fi de la 0,08 USD la 0,15 USD fiecare.

Când citez prețuri pentru magazinele de deserturi congelate, o ceașcă simplă de 4 oz sau 5 oz neimprimată este cea mai accesibilă. Costurile cresc cu dimensiuni mai mari, cum ar fi 8 oz sau 12 oz, deoarece necesită mai mult carton. Imprimarea personalizată adaugă costuri de instalare pentru plăci sau imprimare digitală, în special pentru comenzile mici. Acoperirea PLA ecologică crește, de asemenea, costul pe-unitate în comparație cu PE standard. Pentru clienții care comandă în cantități mari -, de obicei, peste 50.000 de căni -, prețul pe unitate scade semnificativ datorită economiilor de scară. Transportul internațional poate afecta și costul final, în special pentru comenzile voluminoase.

Cum se numeau căni mici de înghețată cu linguri de lemn?

Aceasta este o întrebare nostalgică pentru mulți oameni.
Căni mici de înghețată cu linguri plate de lemn erau adesea numite „cești de înghețată cu o singură servire-sau „cupe de porție”, vândute pentru prânzurile și evenimentele școlare.

Îmi amintesc că am fabricat un lot pentru un eveniment-tematic retro. Aceste cești aveau de obicei aproximativ 3–4 oz și veneau cu o lingură mică de lemn plată, strecurată sub capac sau atașată în lateral cu o bandă de hârtie. În ultimele decenii, au fost o vedere comună în cantinele școlare și evenimentele sportive, în special în Statele Unite. Cupele au fost umplute, sigilate cu un capac de folie sau de hârtie și congelate până la servire. În zilele noastre, ele încă există, dar sunt mai puțin frecvente din cauza schimbărilor în tendințele de ambalare și a preferințelor de salubritate. Unele mărci de înghețată artizanală le-au adus înapoi ca un produs nostalgic în ediție limitată-.

Concluzie

Ceștile pentru înghețată - fie că sunt numite cupe pentru desert sau boluri pentru desert congelat - sunt fabricate din carton stratificat, pot fi sigure pentru congelator-, sunt disponibile în mai multe dimensiuni și pot costa între 0,03 USD și 0,15 USD pe unitate.